globuläre Proteine

globuläre Proteine
globuläre Proteine, kugelartige lösliche Proteine, z.B. Albumine, Globuline, Histone.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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  • Globuläres Protein — Globuläre Proteine (auch Sphäroproteine) sind Proteine mit einer mehr oder weniger ausgebildeten kugelförmigen Tertiär oder Quartärstruktur. Ihre unpolaren Seitenketten ragen ins Molekülinnere, die polaren hingegen nach außen und führen so zur… …   Deutsch Wikipedia

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