Gallensaft

Gallensaft
Gallensaft, Galle, von den Leberzellen der Wirbeltiere sezernierte, goldgelbe, alkalisch reagierende Flüssigkeit, die v.a. Stoffe für die Verdauung und Resorption der Fette, die ⇒ Gallensäuren, und neben Schleim noch auszuscheidende Stoffe wie ⇒ Gallenfarbstoffe und ⇒ Cholesterin enthält. Die G. wird in die zwischen den Leberzellen gelegenen G.capillaren ausgeschieden und über den Ductus hepaticus abgeleitet.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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