Wasserstoffionenkonzentration
- Wasserstoffionenkonzentration
Wasserstoffionenkonzentration, Konzentration von Wasserstoffionen (H+) als H3O+-Ionen in einer Flüssigkeit, wobei diese um so saurer ist, je mehr H30+-Ionen abgespalten werden. In reinem Wasser beträgt die W. 107 mol/1. Um schwerfälliges Rechnen mit solchen Größen zu vermeiden, verwendet man den negativen dekadischen Logarithmus der W. als Maßeinheit und bezeichnet ihn als pH-Wert. Dieser beträgt bei reinem Wasser 7, was den Neutralpunkt der pH-Skala (1–14) bezeichnet. In sauren Lösungen ist der pH < 7, in basischen Lösungen pH > 7. Viele biochemische Vorgänge sind pH-abhängig, z.B. die Wirkung von Enzymen. In den Organismen wird die W. durch ⇒ Pufferung konstant gehalten. Die W. kann mit Hilfe von Mikroelektroden oder durch Farbumschlag von Indikatoren (z.B. Lackmuslösung oder Lackmuspapier) titriert werden.
Deutsch wörterbuch der biologie.
2013.
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