Osmose

Osmose, Diffusion durch eine semipermeable Membran, d.h. eine Membran, die für größere Moleküle z.B. eines gelösten Stoffs undurchlässig, für kleinere Moleküle wie des Lösungsmittels Wasser durchlässig ist. O. findet statt, wenn eine semipermeable Membran zwei Lösungen unterschiedlicher Konzentration voneinander trennt. So ist z.B. die Konzentration der Wassermoleküle in reinem Wasser größer als in einer Zuckerlösung; deshalb diffundieren mehr Wassermoleküle in die Lösung hinein als von dieser ins reine Wasser; das Wasserpotential zeigt somit ein Gefälle. Die Verdünnung der Lösung erfolgt so lange, bis gleich viele Wassermoleküle ein- und ausströmen. Da die Lösung weiterhin stärker konzentriert ist als das Lösungsmittel Wasser, herrscht in ihr ein hydrostatischer Überdruck, der osmotische Druck, dessen Höhe von den Konzentrationsunterschieden abhängt. O. und Diffusion sind passive ⇒ Transportvorgänge, die zum Stofftransport in der Zelle und zwischen benachbarten Zellen führen und darüber hinaus bei der Regulierung des Wasserhaushalts von Pflanzen und Tieren eine entscheidende Rolle spielen. Der ⇒ Turgor der Pflanzenzelle beruht auf dem als osmotisches Potential wirkenden Konzentrationsunterschied zwischen Innenmedium (Vacuole) und Außenmedium (Zellwandcapillaren).