Lignine

Lignine
Lignine, hochpolymere, als Stützsubstanzen dienende Pflanzenstoffe, die durch Zusammentritt von Phenylpropanen (Zimtalkohole, v.a. p-Cumarylalkohol, Coniferylalkohol, Sinapylalkohol) entstehen und durch ihre Einlagerung in die interfibrillären Räume von pflanzlichen Zellwänden die ⇒ Verholzung bewirken. Die im Cytoplasma gebildeten Zimtalkohole werden glucosyliert und in die Zellwand eingeschleust, wo die Glucose abgespalten wird. Durch Dehydrierung entstehen Radikale, die zu dreidimensionalen L.-Makromolekülen polymerisieren.

Deutsch wörterbuch der biologie. 2013.

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